Обновленный магазин на Державина, 1!
Приглашаем в новый магазин «Фермер-центр» по адресу Державина 1.
Мы рады предложить вам еще больше натуральных товаров только от проверенных производителей.
Приходите, пробуйте новинки и знакомьтесь с ассортиментом.
Добро пожаловать за покупками!
«Фермер-центр» - это новый бренд натуральных и качественных продуктов. Данный проект ориентирован на людей, кто заинтересован в натуральности продукта, читает информацию на упаковке и уверен, что в Новосибирске можно приобрести качественную продукцию по доступной цене.
Будьте в курсе
Мы отправляем только самые важные новости
Write Close
Close
Нам важно ваше мнение
Или позвоните нам по номеру
8-800-250-25-22
Фермерские продукты
Мы работаем только с проверенными производителями и следим за качеством производственного процесса.
Вся продукция под брендом Фермер-центр.рф произведена в России. Мы сотрудничаем как с большими, так и с малыми предприятиями. Базовая ценность производителя для нас - безопасные продукты, произведенные из натуральных ингредиентов без консервантов, красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Выбор экспертов
В нашей компании существует ограниченное число людей экспертов-профессионалов, которые отвечают за продуктовый ассортимент «Фермер-центр».
Все они имеют высшее пищевое образование, и все без исключения занимались производством продуктов питания на разных предприятиях.
Они не сидят за компьютерами, заполняя полки магазинов через интернет, не пробуя на вкус и не зная качества продукции.
Они колесят по всему миру в поисках лучших производителей. Пробуют и контролируют качество лично.
Результаты их труда Вы можете оценить сами, побывав в наших магазинах
НАШИ ФОТОГРАФИИ
Left
Right
Наши эксперты
Муров Ахмедов – член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE) и сертифицированный судья вкуса Российского чемпионата бариста
«Я рекомендую этот кофе, потому что он спешиалти класса. Это особые сорта со всего кофейного пояса мира. Для такой категории кофейного продукта контроль производится от посадки семян в землю до доставки в магазин. Поэтому этот кофе по-настоящему отборный и эксклюзивный. Попробовав его, Вы точно не забудете этот вкус надолго».

Моя история

Более чем 13-летний опыт работы в крупнейшей за Уралом кофейной компании Traveler's Coffee, искусству обжаривания обучался сначала у Азиза Нарзикулова, он же обучался у Марка Инмана, президента Taylor Maid Farms, кофейного брокера, президента Американской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAA). Отмечу, что теории Марк Инман обучался у Джима Робертса CBI и Гари Талбоя Coffee people. Они начали первую линию органически чистого кофе еще в начале 80-х и верят в то, что качество кофе – это качество напитка, качество окружающей среды и качество жизни тех, кто производит кофе – очень радикальная позиция для того времени. Считается, что ремесло обжарщика передается от сердца к сердцу.

А позже с 2005 года по 2012 год углублял знание у Роберта Стивена, Q-грейдер и закупщика зеленого кофе для Данкин Донатс и Интер Американ Кофе при Ньюманн Кофе Групп, президента SCAA, президент Кофе Сольюшенс. Также изучал методы обжарки у Майка Фергюссона, компания Бетдорф энд Бронсон в Атланте (США), проводил совместную работу по изучению вкуса с Даниэлом Стретманом, основатель Ирвинг Фармс в Нью-Йорке. Также путешествовал по плантациям кофе в Колумбии, участвовал в Мировом Кофе Трип, в кофейном чемпионате мира Богота 2011г, в большом мировом празднике кофе и близко знакомился с биологией кофе в одной из лаборатории Колумбии CeniCafe. В том числе немалую роль сыграла в моей кофейной жизни поездка в Гватемалу. В течении 28 дней, побывал во всех регионах страны, знакомился с ведущими агрономами, плантаторами, кооператорами, фермерами и проводил совместные встречи в области анализа вкуса кофе. Побывал на большой фабрике Сертинса в Антигуа.

С 2011 года член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE) и сертифицированный судья вкуса Российского чемпионата бариста с 2011г. За долгие годы в Traveler's Coffee, помогал и корректировал работу баристов –участников. Выбирал и обжаривал моносорта или составлял смеси для выступления. Не однократно выступающие участники занимали достойные места на отборочных турах и на Российском чемпионате бариста. В 2015 году на Сибирском региональном, отборочном чемпионате бариста, мой кофе был победителем, заняв 1 и 3 место, признан самым вкусным.

Я рекомендую свой кофе, потому что он спешиалти класса. Это особые отборные сорта со всего кофейного пояса мира. Данный класс зерна проходит до 10 отборов после сбора урожая, в том числе лазерный. Для такой категории кофейного продукта, специалисты Ассоциации Спешиалти Кофе (SCA) контролируют от посадки семян в землю до созревания кофейных ягод. Очень тщательно изучаются дефекты, обработка, мойка, сушка и калибрование зерна. Также следим за особой упаковкой, прежде зерно фасуется в грейн про, а затем в натуральные джутовые мешки. Не мало важную роль играет контроль за транспортировкой от производителя до покупателя. Также мы у себя на производстве следим за приточно–вентиляционной системой с помощью климат контроля, влажностью зерна и температурой хранения. Обжариваем на ростере (кофеобжарочная машина) фирмы PROBAT Probatone 12typ2, мировой лидер среди производителей по качеству профилей обжарки. После обжарки зерна проходят чистку от камней и от возможных иных предметов с помощью дистонера (камнеотделитель). Упаковываем готовый продукт в 3-хслойный п/н пакет с клапаном дегозации. Фасовка происходит на полуавтоматическом дозаторе. Обжариваем после поступлении заказа и доставляем кофе всегда свежим.
Наши покупатели о нас
Покупала практически все молочные продукты (молоко, ряженка, кефир, творог обезжиренный, сметану 10%, сыр адыгейский), которые производит фермер-центр.рф, а также хлеб, чабатту, но покупала все в магазине Холидей на Нарымской.

Продукты очень хорошего качества, сделаны с душой, очень хороший состав продукции. Всегда все свежее. Считаю,что этим продуктам нужно выделить еще больше места в магазине, поскольку товары данного производителя действительно несут людям пользу.Обратила внимание, что данную продукцию хорошо покупают. Спасибо производителям. Вы достойны уважения.

mshev08 (Фламп)
Понравилась продукция этой фирмы. Молоко порадовало ценой, всего 49 рублей, вкус и качество отличные. А хлеб "полевой" с добавлением льняной муки теперь мой безоговорочный фаворит, восхитительный нежнейший вкус, напоминает "тоскано" от Иркутского КаСеС, если кто знает, очень долго разыскивала его аналог здесь. Кстати оформление упаковки радует глаз, да и цена порадовала - 35 рублей. Советую!
Polina (Фламп)
Когда я уже потеряла всякую надежду, наконец нашлась молочка в Новосибирске, которая действительно очень вкусная. На пробу сначала взяла кефир, а потом на радостях чуть ли не сгребла всю полку (снежок, йогурты, творожная масса, молоко и т.д). Я не сумасшедший фанат кисломолочной продукции, но иногда так хочется... А тут распробовав ваше, теперь ни вечера без вашего кефира или снежка. Спасибо! Надеюсь, качество будет так же держаться на высоте.
Ольга (Фламп)
Впервые зашла в этот магазин и осталась безумно довольна!!! Наивкуснейшие молочные продукты, свежайшая выпечка, приятные сотрудники. Очень советую посетить магазин всем, кто любит натуральные продукты! Плюс предусмотрена система скидочных карт: мелочь, а приятно!
Miss Ri (Фламп)
Мы открыты каждый день
г. Новосибирск, ул. Державина, 1 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, Гусинобродское шоссе, 20 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Б. Богаткова, 206 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Балтийская, 29 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Беловежская, 4 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Богдана Хмельницкого, 12 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Ветлужская, 24 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Волховская, 30 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Выборная, 99/11 (9:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Героев Революции, 35 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Героев труда, 18 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Демакова, 20 (8:00-23:00)
г. Новосибирск, ул. Демакова, 3 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, 378а (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, 89 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Железнодорожная, 11 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Золотодолинская, 2 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Зорге, 118 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Зорге, 191 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Зорге, 1а (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Ключ-Камышенское Плато, 7/1 (8:00-23:00)
г. Новосибирск, ул. Колхидская, 11 (8:00-23:00)
г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 96 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Кропоткина, 120/3 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Крылова, 53/1 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Лазурная, 4/3 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Маяковского, 24 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Нарымская, 19 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Немировича Данченко, 142 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Никитина, 62 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, 35 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Петухова, 76 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Русская, 7 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Семьи Шамшиных, 88 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Степная, 61а (8:00-23:00)
г. Новосибирск, пр. Дзержинского, 1/1 (8:00-22:00)
г. Новосибирск, ул. Сухарная, 35 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Терешковой, 12 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Титова, 198 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Трикотажная, 29 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Трикотажная, 55 (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Троллейная, 130а (8:00-0:00)
г. Новосибирск, ул. Шлюзовая, 26 (8:00-23:00)
г. Новосибирск, ул. Шукшина, 19 (8:00-23:00)
г.Новосибирск, ул.Ольги Берггольц, 39 (8:00-22:00)
р.п. Кольцово, Кольцово, 18а (8:00-0:00)
р.п. Краснообск "Новый торговый центр" (8:00-0:00)
р.п. Краснообск 80 (8:00-0:00)
г. Бердск, Микрорайон, 54 (8:00-0:00)
г. Бердск, ул. Горького, 6 (8:00-0:00)
г. Бердск, ул. Первомайская, 121 (8:00-0:00)
г. Искитим, микрорайон Южный, 34 (8:00-0:00)
г. Искитим, м-он Индустриальный, 13а (8:00-22:00)
г. Искитим, м-он Южный, 40а (8:00-22:00)
г. Искитим, ул. Лермонтова, 43 (8:00-0:00)
Нам важно ваше мнение
Made on
Tilda