Состав: киноа красное. Киноа — это семена растения Chenopodium quinoa, известные своей высокой питательной ценностью и универсальностью в кулинарии. Она обладает нежным ореховым вкусом и является отличным источником белка, клетчатки и микроэлементов. Киноа содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает её полноценным источником белка. Полезные свойства киноа: 1 Высокое содержание белка: Киноа содержит больше белка, чем большинство зерновых, что подходит вегетарианцам и веганам. 2 Глютен-фри: Не содержит глютена, безопасна для людей с его непереносимостью. 3 Богатство клетчаткой: Поддерживает здоровье пищеварительной системы. 4 Микроэлементы: Содержит магний, фосфор, железо и витамины группы B. 5 Антиоксиданты: Защищают клетки от повреждений. Как употреблять: • На завтрак: Используйте в кашах с фруктами и орехами. • Как гарнир: Сочетается с овощами, мясом и рыбой. • В салатах: Отлично дополняет холодные и горячие блюда. • В супах: Придаёт насыщенность. Применение в кулинарии: Киноа универсальна и используется в различных блюдах: • Салаты: Подходит для разнообразных салатов. • Основные блюда: Может добавляться в запеканки и мясные блюда. • Вегетарианские котлеты: Служит основой для фрикаделек. • Супы: Увеличивает текстуру и питательность. При готовке важно предварительно промывать киноа, чтобы избавиться от горьковатого вкуса.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 17г.,жиры - 6г., углеводы - 69г. Энергетическая ценность на 100г. продукта: 399ккал/1671кДж