Банановый кекс

 Вам понадобится:

  • Банановое пюре — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Рапсовое масло — ¼ стакана
  • Масло грецкого ореха «Фермер-центр.рф» — ¼ стакана
  • Яйца — 2 шт
  • Ваниль — 1 ч/л
  • Молоко — 3 ст/л
  • Мука — 2 стакана
  • Грецкие орехи — 0,5 стакана
  • Разрыхлитель — 0,5 ч/л
  • Сода — 1 ч/л
  • Соль — 1 ч/л

 Как приготовить:

  1. Очистите бананы и разомните в пюре, должно получиться чуть меньше 1,5 стакана.
  2. В миску к банановому пюре выложите сахар, влейте растительное масло (рапсовое и масло грецкого ореха).
  3. Добавьте яйца, ваниль, молоко и хорошенько все смешайте.
  4. Просейте муку в отдельную миску, соедините ее с содой, солью, разрыхлителем.
  5. Соедините сухие ингредиенты с влажными, перемешайте лопаткой.
  6. Нарежьте орехи и добавьте их в тесто, перемешайте.
  7. Смажьте форму растительным маслом, распределите тесто. Посыпьте сахаром.
  8. Запекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа, если форма большая, или 30 минут, если выпекаете в небольших.
  9. Удалите готовый кекс из формы и оставьте на решетке для остывания. Приятного аппетита!
0 0 голос
Рейтинг статьи
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии