Блины на кефире

 Вам понадобится:

 Как приготовить:

  1. Яйца взбиваем с солью и сахаром.
  2. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду тонкой струйкой, масса увеличивается в объёме.
  3. Добавляем в кефир соду.
  4. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое.
  5. В готовое тесто добавляем растительное масло.
  6. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом. Выпекаем блины на сильном огне, периодически смазывая сковороду маслом. Наливаем тесто тоненько, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Аккуратно переворачиваем.
  7. Выкладываем блины на большое блюдо один на другой, промазывая каждый блин сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о