Приправа ФЦ Перец черный горошек 20г

Одна из самых древних и универсальных пряностей. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец. Имеет сильный острый вкус и тонкий пряный аромат.Черный перец употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд. Если смолоть в мельнице перец будет особенно ароматным