Фалафели ФЦ нутовые 320г

Фалафели – это очень вкусное, питательное и при этом довольно полезное блюдо из бобовых. Блюдо происходит из Египта, распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, а также в некоторых регионах Среднего Востока и Северной Африки. В Израиле фалафель настолько популярен, что считается национальным блюдом и в некоторой степени символом страны. В западных странах фалафель широко распространён в арабских кафе и закусочных, а также среди вегетарианцев и веганов. Нут замачивают и затем перемалывают на мясорубке, что дает фалафелю характерную текстуру крошки. В пюре добавляются различные специи, чеснок, лук, соль, чёрный и острый перцы и кумин (зира).